Menu et carte

Menu - 49€

Choisissez une entrée, un plat et un dessert 
Soupe de bienvenue 

Asperges à la mousseline de menthe
Melba de bar au basilic
Battuta de veau à la verdure d'anchois
 

Filet de julienne "Saltimbocca"
Merlan de boeuf "Ivre de vin"
Rognons de veau au pamplemousse et fenouil
 

Fromages de printemps
Arlette croustillante aux fraises et pommes
Valse de fruits rouges
Dariole au chocolat, crème glacée à la menthe et oseille

A la carte
Escargots au  beurre d'escargots 27€
Tartare de boeuf taillé au couteau 32€
Poêlée de grenouilles "Brûle-doigts" 55€
Entrecôte de boeuf aux échalotes 46€
Sélection de beaux fromages 15€

 

Menu pour les enfants 26€
soupe de bienvenue 
Pintade rôtie au beurre
Ma dariole au chocolat, crème glacée au miel
Jus de fruits

Toutes nos viandes bovines sont d’origine françaises
TVA 10% compris