Menu

Vin de Savoie "Lébraz" 2016 Domaine Blard
Caillé de lait à la truffe blanche
 

Sancerre 2007 "Nuance" Domaine Vincent Pinard
Clams en ivresse
 

Meursault 2016 "Les Narvaux" Domaine Michelot
Coucou je suis caché sous le chou
 

Saumur 2016 "Clos du Moulin" Domaine Thierry Germain
Rouget barbet-chicorée, à la moelle
 

Cotes-du-jura 2015 "Le Montceau" Domaine Labet
Frisella d'écrevisses
 

Côte Rôtie 2016 "La Chana" Domaine Duclau
Noisettes de chevreuil, bigarade d'orange
 

Bons fromages, beau voyage
 

Vin de France 2017 "Fleur d'Erables" Domaine des Sablonnettes
Progrès à la noisette, petits fruits d'automne
Papillon
 

Menu à 450 €
Chaque vin est servi au verre. 
Ce menu est donné à titre d'exemple 
car il varie quotidiennement selon le marché. 
TVA  incluse