Menu de saison

Couteau aiguisé de tomate
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Nage d'écrevisses et truite à la manoa
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Entre le fond et la forme
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Moules, coques et tomate du soleil
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Lotte aux baies potagères
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Ris de veau grillé "sim-sim"
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Bons fromages, beaux voyages
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La belle mirabelle
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Viallat est passé par là
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Sur le bout de la langue


Menu à 285€