« Ce jour-là »

Blanc de lait et noir de truffe
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Crudo-Cotto
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A travers choux, le caviar
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Cache-cache de langoustines
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Aiguillette de Saint Pierre à l'amande
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Canette, orange et blé noir
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Bons fromages, beaux voyages
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Opus incertum
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Le chocolat d'Onaure
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Petits délices


Menu à 380€ hors boisson

Ce menu est donné à titre d'exemple,
il varie quotidiennement selon nos inspirations.