Menu

Alsace Pinot Auxerrois 2016 "Au'rigine" Domaine Valentin Zusslin
Mérissage de coques et de tomates

Côtes Catalanes "Les Vignes métissées" 2019 Le Roc des Anges

Potimarron, oseille et sarrasin
 

Chablis Premier cru Côte de Léchet 2005 Domaine du Vieux Château
Girolles en fleurette anisée


Puligny Montrachet 2017 Domaine Jacques Carillon
Sole à la menthe


Côte rôtie "La Chana" 2017 Domaine Duclaux

Fleur d'écrevisses à la framboise


Haut Médoc 2015 Château Sociando Mallet
Noisettes d'agneau grillé, "pique en bouche"

Bons fromages, beau voyage

Cabernet d'Anjou 2019 Domaine Vincent Ogereau

soleil safran
Progrès aux fraises des bois et au sureau

Sur le bout de la langue
 

Menu à 500 €
Chaque vin est servi au verre à 10cl
Ce menu est donné à titre d'exemple 
car il varie quotidiennement selon le marché. 
TVA  incluse