Petite Cuisine
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*La Maison Troisgros sera fermée pour congés annuels du 23 Décembre 2024 au 15 Janvier 2025
Description
“L’idée première était d’aller à la rencontre des gens en proposant quelque chose de nouveau, à emporter, en période de fermeture des restaurants. Le concept de foodtruck nous faisait déjà de l’œil depuis longtemps, on était déjà attiré par l’idée d’une petite cuisine itinérante nous permettant d’aller çà et là cuisiner pour les gens. L’occasion était belle pour le faire et la période rêvée.” – Michel Troisgros
80 pages
21 x 16 x 1