Monts et Merveilles
1960,00 €Une nuit en chambre d’exception avec petit déjeuner et menu Dégustation “Cousu-vins” en 11 services, pour 2 personnes
1960,00 €
A cœur joie
1340,00 €Une nuit en chambre spacieuse avec petit déjeuner et menu Dégustation “Ce jour-là” en 11 services, hors boissons, pour 2 personnes
1340,00 €
Le Grand Saut
1180,00 €Une nuit dans un grand pied-à-terre au “Pré Cheval” avec petit déjeuner et un menu Dégustation “Ce jour-là” de 11 services au “Bois sans feuilles”, pour 2 personnes.
1180,00 €
Cousu-Vins
630,00 € /pMenu dégustation “Ce jour-là” en 11 services, en complicité avec 8 vins au verre, au Bois sans feuilles***
630,00 € /p
Ce jour-là
390,00 € /pMenu Dégustation en 11 services, hors boissons, au Bois sans feuilles***-
390,00 € /p
Coffret de 4 couteaux
280,00 €Coffret de 4 couteaux gravés Troisgros. Fabriqué en France à Thiers, chez Perceval.
280,00 €
Coffret de 6 couteaux
190,00 €Coffret de 4 couteaux gravés Troisgros. Fabriqué en France à Thiers, chez Perceval.
190,00 €
Premiers pas
170,00 € /pMenu en 6 services , avec les vins, au Bois sans feuilles***
Proposé au moins de 35 ans.
170,00 € /p
Déjeuner en semaine
170,00 € /pMenu en 6 services, hors boissons, au Bois sans feuilles***
170,00 € /p
Boules de pétanque Obut X Troisgros
151,00 €Sacoche argentée Troisgros, trois boules de pétanque et un cochonnet pour tirer ou pointer à votre guise, pour les passionnés ou amateurs de pétanque.
151,00 €
Coffret de 6 fourchettes
130,00 €Coffret de 4 couteaux gravés Troisgros. Fabriqué en France à Thiers, chez Perceval.
130,00 €
Couteau gravé Troisgros
95,00 €Couteau d'exception, gravé Troisgros. Fabriqué en France à Thiers, par Roland Lannier.
95,00 €
Plat en bois brûlé Troisgros
81,00 €Plateau fonctionnel et décoratif en bois brûlé (service d'apéritif, dessous de plat...)
81,00 €
Gin élaboré en collaboration avec Marius Duissat, Distillerie Vert de Cœur à Saint-Jean-Saint-Maurice (6 Km de Ouches). Recette imaginée par César Troisgros, édition limitée.
76,00 €
Jour de marché au Central
72,00 € /pMenu du jour avec choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Boissons comprises
72,00 € /p
Plat en chêne Troisgros
45,00 € – 65,00 €Plateau fonctionnel et décoratif en chêne huilé (service d'apéritif, dessous de plat...)
45,00 € – 65,00 €
Valeur Le Central
50,00 €Carte cadeau valable uniquement au CENTRAL avec le montant de votre choix - Minimum 50€
50,00 €
Transportez vos bouteilles avec style. Ce porte bouteille en cuir est conçu pour allier élégance et fonctionnalité. Parfait pour offrir ou pour vos propres dégustations.
45,00 €
Le Champagne Duval Leroy assemblé et sélectionné par Troisgros.
45,00 €
Servez citron
45,00 €Un ensemble de photographies par Eric Poitevin d'assiettes desservies chez Troisgros accompagné des recettes afférentes, piqué de Restes de table, un essai par Jean-Claude Lebensztejn.
45,00 €
Tablier Troisgros
41,00 €Tablier Troisgros,100% coton, fabriqué en France qui se décline en plusieurs coloris.
41,00 €
La veste pour les futurs cuisiniers et pâtissiers, idéale pour les ateliers de cuisine ou pour cuisiner à la maison !
31,00 €
Sortie de Bain pour Femme
30,00 €Conçue pour un ajustement parfait avec sa fermeture pression.
30,00 €
Huile d’olive extra Vierge BIO
29,00 €Découvrez l'huile d'olive Bio Troisgros, issue d'olives cultivées sans pesticides ni produits chimiques. Son goût incomparable rehaussera vos plats.
29,00 €
Découvrez l'huile d'olive extra vierge à l'ancienne Troisgros, excellente de part sa richesse aromatique. Elle est parfaitement équilibrée.
29,00 €
Menus Plaisirs- Les Troisgros
27,00 €Menus-Plaisirs - Les Troisgros est un film documentaire franco-américain réalisé par Frederick Wiseman, sorti en 2023. Présenté hors compétition à la Mostra de Venise 2023, il est consacré aux restaurants gérés par la famille Troisgros.
27,00 €
La Cuisine du Central
24,90 €Michel Troisgros, chef trois étoiles dont le nom est à lui seul, promesse de haute gastronomie, réunit dans ce livre 80 recettes des spécialités de son café-restaurant-épicerie de Roanne : Le Central. Une cuisine abordable, d'une grande variété d'inspirations, pour une table simple et élégante.
24,90 €
Le tablier pour les futurs cuisiniers et pâtissiers, idéal pour les ateliers de cuisine ou pour cuisiner à la maison !
24,00 €
Joie de créer
20,00 €Michel Troisgros est cuisinier. Denis Lafay est journaliste. Pascal Lemaître est auteur-dessinateur. Ce livre se lit comme la gourmande déclaration d'amour à l'art et à la nature de l'un de nos plus grands chefs.
20,00 €
Vin Rouge de la Parcelle "les Blondins". 2 Ha de Gamay en AOP côte Roannaise, Stéphane Sérol et Michel Troisgros, cultivé en biodynamie.
18,00 €
La toque pour les futurs cuisiniers et pâtissiers, idéale pour les ateliers de cuisine ou pour cuisiner à la maison !
18,00 €
Un vin rouge qui incarne l'excellence du terroir AOP Côte Roannaise, Domaine Sérol cultivé en biodynamie.
18,00 €
Petite Cuisine
15,00 €Les aventures de petite cuisine et ses recettes – Le premier retrace l’aventure du food-truck lancé par la maison Troisgros lors du confinement, le second propose des recettes de pains, de soupes et de pâtisseries de rue. L’ouvrage s’agit de deux carnets assemblés par une bande en caoutchouc.
15,00 €
Poster en édition limitée, créé par l'illustrateur Simon Bailly.
13,00 €
Le Miel d’Ouches Troisgros
13,00 €Découvrez le miel de notre Rucher, produit au cœur du domaine Troisgros.
13,00 €
Cornichons de l’amateur
13,00 €Recette familiale préparée dans nos cuisines, nos cornichons sont cultivés par notre maraicher Bio. Croquants et délicatement acidulés, ils apportent une touche de fraîcheur et de caractère à vos plats et apéritifs.
13,00 €
Torchon de cuisine Troisgros
13,00 €Le torchon de cuisine en coton Troisgros, fabriqué en France est disponible en plusieurs couleurs.
13,00 €
Pochette Troisgros
10,00 € – 12,00 €Pochette avec zip argenté, refermable, en coton canvas, noir et bleu roi, sérigraphie blanche Troisgros.
10,00 € – 12,00 €
Ethylotest
12,00 €12,00 €
Le plaisir de faire plaisir
10,50 €Dans ce dialogue, Michel Troisgros expose comment le ciment familial, la beauté créatrice, le plaisir de donner du plaisir, forment la plus sûre parade aux tourments qu’impose l’épreuve pandémique
10,50 €
La tablette de chocolat au lait 45 % "Métis" Troisgros, élaborée en collaboration avec le chocolatier François Pralus à Roanne, est un assemblage de fèves criollo, pour un plaisir gourmand intense.
10,00 €
La tablette de chocolat noir 75 % "Mille et un visages" Troisgros, élaborée en collaboration avec le chocolatier François Pralus à Roanne, est un assemblage de fèves Forastero.
10,00 €
Sous-verre en cuir Troisgros
10,00 € Le sous-verre en cuir lisse signé Troisgros. Fabriqué à partir de cuir véritable.
10,00 €
Moutarde Forte de Dijon
10,00 €Moutarde Forte de Dijon Troisgros, fabriquée à la meule de pierre, par Fallot à Beaune, sans sulfites. Dans un pot en grès idéal pour une touche d'authenticité dans votre cuisine.
10,00 €
Moutarde en grains
10,00 €Moutarde en grains Troisgros, fabriquée à la meule de pierre par Fallot à Beaune, sans sulfites, dans un délicat pot en grès.
10,00 €
La tablette de chocolat noir 75 % "cacao des Dieux" Troisgros, élaborée en collaboration avec le chocolatier François Pralus à Roanne, est un assemblage de fèves Trinitario.
10,00 €
